絶品のふかふか感！失敗しない台湾カステラのつくり方
今日はコツさえ押さえれば絶対に失敗しない台湾カステラのつくり方を紹介します！
以外とレシピをブログに書くのって面倒だったので私が普段使ってる楽天レシピから抜粋させていただきます。
楽なほうが長続きしていいと思う。
もっとシンプルな台湾カステラのレシピも持っていて、そっちも失敗しにくいんですけど、やっぱり人に教えたときにうまく作れないっていう人もいて。
トレハロースとかは飛び道具な感じだけど、使うだけでほとんど失敗しないので使えるものは使っていいじゃないかと。
てな感じでどんどん気合の入ったカステラに・・・
トレハロースなんてみんな使ってますよ。市販品とかほとんどトレハロース入ってるし、そこまで変な添加物ではないですよ。
気が向いたら試してください。写真の通りめっちゃ膨らむし、しぼまないよ。
