2021-05-11から1日間の記事一覧

シュトロイゼルボトムの考察

究極のベイクドチーズケーキを作るため、現在はボトムの研究をしてます。何回かシュトロイゼルサブレは焼いているのですが、結構奥が深くて。基本は小麦粉：アーモンドパウダー：砂糖：バターを等量で混ぜるのみ。シュトロイゼルの材料はどこを見ても似たよ…